對(duì)于包子機(jī)效果的“誤解”

　　最近挺很多人說，包子機(jī)沒啥效果，做出來的包子不好吃，沒有手工做出來的好吃等等之類的，，其實(shí)這些評(píng)價(jià)從客觀事實(shí)角度分析是片面的，不能因?yàn)橐患野訖C(jī)的效果不好來否定全中國包子機(jī)的口碑，其實(shí)現(xiàn)在的包子機(jī)做包子還是比較好用的，有些用戶可能概念模糊，把不適用當(dāng)做不好用，至于包子機(jī)好不好用站在公平公正的角度來評(píng)價(jià)。市場上包子機(jī)種類繁雜，不管是哪一款包子機(jī)都要現(xiàn)場使用好菜能購置。

　　用包子機(jī)做包子與手工包子的發(fā)酵工藝、配料結(jié)構(gòu)或多有些區(qū)別，但是總體區(qū)別不大，區(qū)別的原因就在于，因?yàn)槭止ぐ邮鞘止浩ぴ趬浩さ倪^程中也會(huì)沾有干面粉，比如平時(shí)一斤面粉含水量是50%，那么壓完皮后的含水量其實(shí)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于50%的，而包子機(jī)成型則不需要撒干面粉，很自然如果確保包子口感一致那么就不用添加太多水所以含水量會(huì)小于50%，所以用包子機(jī)成型前不能醒發(fā)過度、水分含量不能過高，否則無法成型。

　　如果有人說多功能包子機(jī)做出的口感不好，那是因?yàn)槟銢]有弄好你的面點(diǎn)工藝，如果擔(dān)心使用全自動(dòng)包子機(jī)做不好包子的用戶，可以去好運(yùn)來包子機(jī)廠家，因?yàn)樗麄儼愉佁焯扉_門營業(yè)，更能在實(shí)際使用過程中找出機(jī)器的不足之處，然后加以改進(jìn)，才能生產(chǎn)出來真正適合用戶實(shí)際去使用的、好用的包子機(jī)，免費(fèi)技術(shù)指導(dǎo)和面點(diǎn)工藝培訓(xùn)。