在中國，果蔬汁飲料的果汁含量應(yīng)不低于10%，否則它們將屬于其他果汁(漿)及果汁飲料(品)類。它的定義為用新鮮或冷藏水果為原料，經(jīng)加工制成的制品。其大都采用打漿工藝將水果或水果的可食部分加工制成未發(fā)酵但能發(fā)酵的漿液或在濃縮果漿中加入果漿在濃縮時(shí)失去的天然水分等量的水，制成的具有原水果果肉的色澤、風(fēng)味和可溶性固形物含量的制品。

 

　　1)蔬菜蘋果汁

 

　　原料：卷心菜200克、蘋果2個(gè)、芹菜1棵。

 

　　制作：將卷心菜、芹菜梗洗凈切碎，蘋果切塊，然后一起放入榨汁機(jī)中榨汁。

 

　　功效：減肥、利膽、提神、養(yǎng)顏。

 

　　2)黃瓜獼猴桃汁

 

　　原料：黃瓜200克、獼猴桃50克、涼開水200毫升、蜂蜜兩小匙。

 

　　做法：黃瓜洗凈去籽，留皮切成小塊，獼猴桃去皮切塊，一起放入榨汁機(jī)，加入涼開水?dāng)嚢?，倒出加入蜂蜜于餐前一小時(shí)飲用。

 

　　功能：黃瓜性甘涼，能入脾胃經(jīng)，能清熱解毒，利水。而獼猴桃性甘酸寒，能入腎和胃經(jīng)，功能解熱止渴。其他富含維生素的水果蔬菜也可以使用，如西紅柿、柚子等。

 

　　3)悉尼香蕉生菜汁

 

　　材料：悉尼1個(gè)；香蕉1條；生菜100克；檸檬1個(gè)。

 

　　做法：1.悉尼洗凈去皮，切成可放入榨汁機(jī)內(nèi)的大小。

 

　　2.香蕉去皮切成數(shù)段。

 

　　3.生菜洗凈，包裹著香蕉。

 

　　4.檸檬連皮對(duì)切為四份，去核。

 

　　5.將所有材料順序放入榨汁機(jī)內(nèi)壓榨成汁。

 

　　功效：能改善曬傷、粗糙的皮膚。

 

　　心得：加入蜂蜜與冰塊，可令果汁更冰涼清甜。

 

　　4)葡萄檸檬汁

 

　　材料：葡萄150克；檸檬1個(gè)；蜂蜜適量。

 

　　做法：將葡萄洗凈；檸檬連皮對(duì)切為四份；將葡萄、檸檬放入榨汁機(jī)內(nèi)壓榨成汁；倒進(jìn)杯中加入蜂蜜拌勻即成。

 

　　功效：令肌膚嫩滑、面色紅潤。

 

　　5)蜂蜜牛奶果汁

 

　　原料：蜂蜜1匙、牛奶100克、香蕉1個(gè)、蘋果半個(gè)。

 

　　制作：香蕉、蘋果去皮去核切成小塊，將牛奶、蜂蜜、香蕉、蘋果一起放入榨汁機(jī)中榨汁即可。

 

　　功效：開胃利腸，對(duì)食欲不振、大便干燥者有一定療效。

 

　　6)蘋果蘿卜汁

 

　　原料：蘋果1個(gè)、胡蘿卜半個(gè)、牛奶150克、蜂蜜少許。

 

　　制作：將胡蘿卜、蘋果洗凈，蘋果去皮去核，然后切成小塊放入榨汁機(jī)榨汁，再加入牛奶、蜂蜜拌勻即可。

 

　　功效：富含維生素A、C及果膠，是老少皆宜的夏日飲品。

 

　　7)西紅柿汁

 

　　醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為，每人每天吃上2個(gè)西紅柿，就可以滿足一天維生素C的需要。若喝上一大杯西紅柿汁，可以得到一晝夜所需要的維生素A的一半。西紅柿汁更適合女人，每天堅(jiān)持飲用西紅柿汁，還可使皮膚健美。

 

　　建議：以一個(gè)西紅柿汁配半個(gè)蘋果榨汁，味道很爽口也很美味，若配上幾片嫩南瓜，一片檸檬片同榨，經(jīng)常喝點(diǎn)還能起到減肥的療效。

 

　　8)檸檬蘋果汁

 

　　材料：需要1/2個(gè)中等大小的蘋果，1/4個(gè)檸檬，還可以加上幾小塊胡蘿卜。

 

　　做法：將它們放到榨汁機(jī)里，一會(huì)你就可以喝到美味的水果汁。

 

　　功效：尤其適合油性皮膚的美眉。

 

　　9)黃瓜汁

 

　　黃瓜汁在強(qiáng)健心臟和血管方面甚有功效，還能調(diào)節(jié)血壓，預(yù)防心肌過度緊張和動(dòng)脈硬化，黃瓜汁還能增強(qiáng)人的記憶力。

 

　　建議：黃瓜汁因含脂肪和糖較少，對(duì)女性而言，還是款較理想的減肥飲品，飲用黃瓜汁不添加任何配料，這樣才能品嘗到黃瓜汁的清甜。

 

　　10)胡蘿卜汁

 

　　胡蘿卜汁含有豐富的β胡蘿卜素，這些營養(yǎng)素能提高人的食欲和對(duì)病菌感染的抵抗力。同時(shí)還能補(bǔ)充人體zui易失去的維生素B2。

 

　　建議：每天以一根鮮胡蘿卜配上半個(gè)橙子，榨一杯鮮果蔬汁飲用，能改善身體機(jī)能狀況，配橙子可改變單純胡蘿卜入口的口感，喝來更味美。